Dagens middag…nässelsoppa..
Men som jag fick leta för att få ihop till den…nässlorna hade visst inte kommit lika långt härhemma som de jag rensat bort i planteringarna i stan..
%5B7%5D.jpg "IMG_4409 (2)")
Det var faktiskt första gången i mitt liv som jag gjorde nässelsoppa..men det lär bli fler..
Vet att jag fick nässelsoppa en gång när jag var sådär 8-9 år och var med en kompis på landet och tyckte om det men hade ingen aning om hur det skulle smaka idag..men det var ju kanongott!!
Så nu tänker jag minsann ta vara på våra nässelhav…vi har nässlor lite precis överallt kan man säga…så nu tänkte jag fylla frysen..
Första veckan på jobbet avklarad då..och nu har jag min första lediga helg på många år..en lite märklig känsla återigen…
Herregud vad mycket man hinner på en ledig dag..utan att stressa..
Tänk nästa helg..den är FYRA dagar!!
Och jag kommer få betalt för att ha det så här..
Oj vad gott det ser ut!
SvaraRaderaOch mysigt!
Jag gillar oxå nässelsoppa men det var å när svärmor gjorde den o nu finns ju inte hon mer. Däremot finns det ju nässlor överallt här så då får jag väl göra själv nu o lära mej det. Gott med ägg till. Jag blir så sugen när jag ser din tallrik. /Knatten
SvaraRaderaJa, det SER gott ut men jag luras varje vår av mina barn att göra nässelsoppa, och varje vår är det bara jag som äter den, och jag tycker väl den är sådär, men man får tänka på alla nyttiga vitaminer man får i sig och att det känns bra med vårens första primörer.
SvaraRaderaHej! Jag tänker varje år när jag tittar surt på nässlor och kirskål att man borde åtminstonde äta dem när man nu har dem...
SvaraRaderaKanske blir det iår? Tänkte önska dig en Glad Påsk och tacka för all härlig inspiration du ger i din blogg.
Må så gott
/Karin